The Big Cheese

Fransa'nın Tours kentinde düzenlenen Mondial du Fromage, peynir dünyasının en prestijli yarışmalarından biri olarak kabul edilir. Bu belgesel, yarışmada birincilik hedefiyle yola çıkan Amerikalı bir ekibin heyecan verici yolculuğunu takip eder. Peynir üreticileri, saklatlar ve danışmanlardan oluşan ekip, yılların emeğini taştan ahşap fıçılara, olgunlaşma odalarından sunum tabaklarına kadar her ayrıntıya işleyerek hazırlanır. Uluslararası jürinin titiz gözleri önünde, keskin koku testlerinden lezzet değerlendirmelerine uzanan sıcak bir rekabet yaşanır. Fransız geleneğinin derin gölgesinde, Yeni Dünya'nın iddialı temsilcisi saygınlık kazanmak zorundadır. Sara Joe Wolansky'nin yönettiği film, zanaat, tutku ve kültürler arası yarışın peynirle yoğrulmuş hikâyesini perdeye taşır.